Madspild i Danmark 2016: En dybdegående analyse af udfordringer, løsninger og husholdningens rolle
Madspild i Danmark 2016 var et emne, der rørte både politiske beslutningstagere, industri og private husstande. I løbet af året blev der sat fokus på, hvor meget mad der går til spilde, hvilke faktorer der driver spildet, og ikke mindst hvilke konkrete tiltag der kan reducere affald og øge værdiskabelsen i hele fødevaresystemet. Denne artikel…
Læs mere